L’Agence gabonaise pour la sécurité alimentaire lance une campagne de délivrance d’agréments au profit de 1000 exploitants agricoles

(Le Nouveau Gabon) - Susciter l’adhésion de la communauté des paysans au programme d’agréage sanitaire nécessaire à la mise sur le marché des produits issus de la terre, améliorer le niveau de protection des consommateurs et assurer la responsabilité des acteurs de ce secteur, constituent les trois principaux objectifs de la campagne de délivrance des agréments lancée par l’Agence gabonaise pour la sécurité alimentaire (Agasa).

Cette opération menée avec le bureau sous-régional de la FAO, vise à permettre aux exploitants agricoles gabonais de se conformer à la législation en matière de mise en marché des produits alimentaires de qualité, et concerne 1000 exploitants répartis sur l’étendue du territoire national.

«Il faut vérifier dans quel état sont emballés les produits alimentaires, les mentions inscrites sur les étiquettes. Nous avons aussi palpé et texturé les différents produits mis en vente et mesuré la température pour apprécier le niveau de respect de la chaîne de froid », confie Sylvain Patrick Enkoro, directeur général de l’Agasa.

Selon la FAO, l’agrément sanitaire constitue un moyen de renforcement efficace de la protection des consommateurs. «La FAO formule le vœu de voir tous les opérateurs du secteur alimentaire impliqués dans cette opération de délivrance des agréments sanitaires, dans l’objectif de maîtriser chaque maillon de la chaine alimentaire, de la fourche à la fourchette, ou de l’étable à la table», explique Odile Angoran, la représentante du coordinateur du bureau sous-régional de la FAO.

Pour le gouvernement, l’agrément sanitaire doit être perçu comme une approche participative, visant à protéger davantage les consommateurs en leur garantissant la vente de denrées alimentaires, saines, sures et salubres.

Auxence Mengue