Sécurité alimentaire : près de 300 établissements fermés au Gabon en 2022 pour non-respect des normes sanitaires

(Le Nouveau Gabon) - Près de 300 établissements alimentaires ont fait l’objet d’une fermeture administrative au Gabon suite à un contrôle sanitaire en 2022. Ces structures ont été fermées pour non-respect des normes de sécurité alimentaire, indique Alia Maheva Maganga-Moussavou, la directrice générale de l’Agence gabonaise de sécurité alimentaire (Agasa), bras séculier du ministère de l’Agriculture en charge notamment de la surveillance de l’ensemble des établissements de production, de transformation, de préparation, de restauration, de transport et de distribution des denrées alimentaires dans le pays. « Aujourd’hui, lorsqu’un consommateur va dans un magasin et constate qu’il y a un problème avec un produit, il peut appeler le 1411. Tout de suite, une mission de terrain se déploie sur le produit incriminé et cela peut aller jusqu’à la sanction et la fermeture en cas d’infraction », a-t-elle déclaré sur la chaîne de télévision publique Gabon 24.

En septembre 2021, l’Agasa a mis en place un numéro vert, le « 1411 », pour prévenir les risques sanitaires et phytosanitaires au Gabon. L’Agence explique que ce dispositif a pour objectif d’être à l’écoute permanente des consommateurs et des opérateurs économiques pour une meilleure gestion des risques sanitaires et phytosanitaires, en contribuant à l’amélioration du système de veille sanitaire. Le consommateur peut notamment utiliser ce numéro pour dénoncer la qualité d’un produit, ou alerter sur le manque d’hygiène d’un commerce ou d’un établissement alimentaire. « Au vu de nos chiffres, on constate qu’on a pu traiter 5 000 appels durant l’année 2022. C’est 5 000 urgences, 5 000 alertes qui ont entrainé des fermetures », selon Alia Maheva Maganga-Moussavou.

Créée en 2011, l’Agasa a pour vocation d’apporter des solutions concrètes aux problèmes structurels liés à la consommation des denrées alimentaires impropres qui exposent les consommateurs à des risques sanitaires. Il s’agit de protéger les populations en intervenant aussi bien sur le plan de la prévention que sur la détection et la gestion des risques d’origine animale et végétale. « L’Agasa doit gérer, prévenir et évaluer les risques liés à la consommation humaine et animale, mais surtout liés à toutes ces questions de résidus de pesticides et de métaux lourds », explique sa DG. Le but ici est de mettre sur le marché des denrées alimentaires saines, sûres, salubres et nutritives, dit-elle.

Patricia Ngo Ngouem

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