Le café 100% Robusta « Made in Gabon », désormais disponible

(Le Nouveau Gabon) - Le processus de relance de la filière café-cacao au Gabon semble augurer des lendemains prometteurs pour ces deux cultures de rente.

Dans le cadre de cette politique, et particulièrement de la promotion et de la valorisation d’un café totalement gabonais, la Direction générale de la Caisse de stabilisation et de péréquation (Caistab) organise, ce 25 août 2018, dans la province du Haut-Ogooué (Sud-Est du pays), la visite du site réhabilité d’Alanga, la plus grande plantation de café du pays, soit 170 ha, suivie d’une dégustation de son café 100% gabonais.

Selon les experts de la Caistab, le café du bloc agro-industriel d’Alanga, de type robusta, est un cru de qualité, de sélection gourmet, et reconnu par des baristas et torréfacteurs indépendants. Il est transformé en grains, moulu et en capsules.

Pour la Direction générale de la Caistab, cet évènement constitue le lancement d’un vaste projet de transformation du café vert gabonais, en produit fini pour une commercialisation locale, mais avec un référencement à l’international.

Pour rappel, la stratégie nationale de la relance de la filière café gabonaise, dont l’objectif général est d’atteindre une production de qualité de 1000 tonnes marchandes par an, repose sur deux axes stratégiques. Le premier consiste à augmenter la production, tandis que le second concerne l’amélioration de la qualité et la commercialisation du produit.

Stéphane Billé